Poli Museo della Grappa

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Poli Distillerie

Poli Distillerie




Memorie sulla storia, sull'economia, sulla tradizione e sul folklore nell'antica pratica distillatoria del modenese
Descrizione:

"Memories of the history, economy, tradition and folklore in the old distillation practice of the Modena area"

"Destillare è imitare il Sole ..." così Dioscoride Pedacio, nel I. sec. d.C., compendiava all'origine un fatto che aveva, nel terreno, il riflesso del divino. Quella che poi diventerà nella concezione e nella grafia l'acqua della vita, inizia il proprio cammino nella storia con l'immagine di "lucerna coelica", in perfetta coerenza con l'atavica, antichissima radice culturale basata sulla credenza che le bevande alcoliche avvicinassero gli uomini agli dei tanto da rendere essi stessi vicini all'immortalità.





  • Titolo completo:
    • Memorie sulla storia, sull'economia, sulla tradizione e sul folklore nell'antica pratica distillatoria del modenese
  • Autore:
    • Bergonzini Renato
  • Anno:
    • s.d.