Poli Museo della Grappa

Poli Museo della Grappa

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Descrizione:

L’opera contiene molti segreti utili ed interessanti ai venditori di vino, droghieri, birrai, cuochi e da chiunque per la domestica economia. Interessanti le circa centinaia di ricette per fabbricare tutta la liquoristica dell'epoca e un capitoletto sulle vernici.





  • Titolo completo:
    • Nuovissimo manuale teorico pratico ed economico del liquorista per comporre ogni specie di liquori, rosogli, tinture, elisiri, siroppi, vini nostrani e forastieri
  • Autore:
    • SA
  • Editore:
    • Milano, Luigi Cioffi
  • Anno:
    • 1861
  • Pagine:
    • 351 pagine numerate + 9 non numerate.
  • Spessore:
    • 16 (20)
  • Rilegatura:
    • Legato, con spalla. Coperta cartonata. Dorso rivestito pelle con iscrizioni, intitolazione, e fregi dorati.
  • Lingua:
    • italiano