Poli Museo della Grappa

Poli Museo della Grappa

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Descrizione:

L’autore parla della distillazione e afferma che la Francia è il paese più avanzato per quanto riguarda il processo della distillazione.
Nel 1813, Jean-Baptiste-Cellier Blumenthal brevettò la prima colonna di distillazione di lavoro continuo, iniziando un imponente sviluppo di apparecchiature di processo. Nuove aree di prodotto sono state scoperte così come migliorate le installazioni di apparecchiature.





  • Titolo completo:
    • Progrès récents de la distillation
  • Autore:
    • M. Désiré Savalle
  • Editore:
    • Parigi, G.Masson
  • Anno:
    • 1873
  • Pagine:
    • 179 pagine numerate + 9 non numerate.
  • Spessore:
    • 10 (16)
  • Rilegatura:
    • legato, coperta cartonata, dorso in pelle (con nervature di rilegatura), dorso con iscrizioni, intitolazione, e fregi dorati, anche su etichette nere.
  • Lingua:
    • francese