Descrizione:
"Distillare buona Grappa è semplice: bastano vinacce fresche e cento anni di esperienza", afferma Jacopo Poli, a capo oggi dell'azienda di famiglia di Schiavon. Decisi a indagare a fondo su cosa permetta a Poli una dichiarazione così sicura e su cosa essa si fondi, siamo andati a visitarlo di persona... A cura di alcuni studenti della classe Vc del Liceo G. Zanella di Schio (VI) -vedi citazioni in calce al documento-
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POLI MUSEO DELLA GRAPPA
- Titolo completo:
- Storie D’impresa: Distillerie Poli
- Autore:
- Curcio Prof. Nicola
- Anno:
- 2000
