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Che differenza c'è tra grappa aromatica e una grappa aromatizzata?
Una Grappa Aromatica è ottenuta da vitigni a bacca aromatica (come il Moscato, il Traminer o l’uva Fragola), ricchi di particolari elementi aromatici denominati terpeni, che passano alla Grappa in fase di distillazione. La Grappa Aromatizzata invece è una Grappa Giovane nella quale sono messe in infusione per qualche mese sostanze officinali quali la ruta, il mirtillo, la liquirizia, il miele, ecc., le quali cedono così aroma e una colorazione.
