Aggraditori

Sono dei commissionari o mediatori che, nei paesi dove si commercia l'acquavite, ne facilitano la vendita e ne garantiscono la qualità. In una parte della Francia, precisamente nel Langue d'Oc, le funzioni dell'aggraditore sono affidate a ispettori, solamente per la parte di verifica.

Fonte: L.S. Lenormand, L'Art du distillateur, Parigi 1817.