Estratti
- Geografia
- Italia e IG Grappa
-
Le Grappe regionali
- Veneto: il cuore della tradizione della Grappa
- Le Grappe del Friuli Venezia Giulia tra tradizione e modernità
- Grappa del Trentino: il trionfo dell’alambicco a bagnomaria
- Grappa del Süd Tirol: pulizia e aromaticità
- Distillazione in Lombardia: dalle antiche radici alle sfide contemporanee
- La Grappa Piemontese e di Barolo e l’alambicco a vapore
- Grappa di Sicilia, tra Marsala e la tradizione del limoncello
- Le Grappe delle Regioni senza IGT
- I distillati in Europa
- I distillati nel mondo
- Musei dei distillati nel mondo
- Radici
- Attualità
- Produzione
- Prodotti
- Affinità
Estratti
Prodotti ottenuti da varie materie e che talvolta vengono impiegati anche nella preparazione delle bevande alcoliche d'imitazione. Il buon assaggiato però sa sempre distinguere una bevanda ottenuta con l'aggiunta di estratti da quella genuina.
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