Fusto
Barile di legno, botte o barrique. Il cosiddetto gusto del fusto è trasmesso ai liquori dal barile e deriva dal cattivo legno di cui questo è fatto.
Fonte: L.S. Lenormand, L'Art du distillateur, Parigi 1817.
Barile di legno, botte o barrique. Il cosiddetto gusto del fusto è trasmesso ai liquori dal barile e deriva dal cattivo legno di cui questo è fatto.
Fonte: L.S. Lenormand, L'Art du distillateur, Parigi 1817.