Poli Museo della Grappa

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Poli Distillerie

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Lanterna

E' un tubo che ha due orifizi di cui uno abbraccia molto esattamente il becco inferiore della serpentina e l'altro entra nel bacile in maniera che il liquore non evapori. Sulla parte anteriore si applica un vetro per poter vedere attraverso questo il rivoletto del liquore.

 

Fonte: L.S. Lenormand, L'Art du distillateur, Parigi 1817.