Poli Museo della Grappa

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Poli Distillerie

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Pompa a braccio

Strumento di cui ci si serve nelle distillerie e soprattutto in quelle che si sono formate dopo i nuovi processi di distillazione, che serve a sollevare il vino dal recipiente che contiene la prima serpentina. E' utilizzata talvolta per portare l'acqua nei refrigeratori.

 

Fonte: L.S. Lenormand, L'Art du distillateur, Parigi 1817.