Castagne sotto Grappa
Preparazione:
Si fanno le bruciate con la padella forata poi c'è un bivio: raffreddate e messe in barattolo e coperte di Grappa, oppure in una padella a fuoco lievissimo con un cucchiaio di zucchero, ma soprattutto un paio di cucchiai di alcol buongusto che sarà incendiato e innalzerà il sapore della castagna.
Raffreddate e poi messe in un barattolo e coperte di Grappa.
Grappa consigliata:
PO' di Poli Aromatica
Link alla ricetta:
http://andreapagliantini.simplicissimus.it/2012/10/23/castagne-sotto-grappa/
- Ingredienti:
Castagne medie
Grappa
Un po' di zucchero - Autore:
- Andrea Pagliantini, blog Andreapagliantini.simplicissimus.it
- Tipologia:
- Dessert
- Tempo di preparazione:
- 20 minuti circa
- Note:
