Der Grappa
ist das
einzige wirklich
Italienische
Destillat.
Willkommen
auf Grappa.com:
der wichtigsten Website
der Welt des Grappas,
entwickelt und
herausgegeben vom
Poli Grappa Museum.
News
12 Dezember 2022
UE - Registrierung der GI Grappa (geografische Angaben des Grappas)
Zwischen Dezember 2022 und März 2023 Veröffentlichung von Grappa Anträgen auf Eintragung geografischer Angaben (GI) im Amtsblatt der Europäischen Union. Unter den folgenden Links die Texte der Anfragen: EU Geographical indication (GI): Grappa veneta / Grappa del Veneto EU Geographical indication (GI): Grappa lombarda / Grappa...
Lesen10 November 2022
Lonicers Alambic
Wir befinden uns im Poli Grappa Museum in Schiavon, gegenüber dem so genannten Lonicers Alambic. Der Name stammt von einem bedeutenden deutschen Botaniker, Adam Lonicer, latinisiert Lonicerus, der ein hochberühmtes Kräuterbuch verfasste, das erstmals 1557 erschien. Im Buch sind hunderte von Kräutern und Pflanzen beschrieben, die...
Lesen27 Oktober 2022
Warum reibt man Grappa zwischen den Händen?
Ich erinnere mich gut daran, wie ich als Kind meinem Vater zuschaute als er den frisch destillierten Grappa überprüfte… Er nahm eine Flasche, schenkte ein wenig Destillat in einem Glas ein, gab ein paar Tropfen in die Handfläche und rieb gründlich den Grappa mit den Händen, ich schaute voller Bewunderung zu und...
Lesen07 September 2022
Der erste sortenreine Grappa
Wann wurde der erste sortenreine Grappa hergestellt? Zunächst muss ich darauf hinweisen, dass die Destillation von Trestern einer einzigen Rebsorte ihren Ursprung in der Geschichte des Grappas hat. Ein Beweis dafür sind die unzähligen Flaschen von Moscato, Malvasia oder Prosecco Grappa, die in der Grappathek im Poli Grappa...
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