Repertorio d'agricoltura e di scienze economiche ed industriali del medico Rocco Ragazzoni. Tomo V

Descrizione:
L'autore fu professore di chimica nell'Accademia Militare di Torino e di metallurgia nella R. Scuola d'Applicazione, membro di numerose accademie, compilò quest'importante repertorio che ebbe svariate edizioni. Sono raccolti importanti contributi su quasi tutto lo scibile agrario: vini, viticoltura, bachi da seta, concimazione, allevamento del bestiame, ecc. Il Repertorio si proponeva di informare sulle innovazioni relative alla conduzione del podere agrario. Volume V.