Ricettario fiorentino

Descrizione:
Questo testo riveste un ruolo fondamentale nella Storia della Medicina e della Farmacia, in quanto si tratta di un codice farmaceutico emesso dall’Istituzione competente, con il compito di uniformare la prescrizione e la preparazione dei medicamenti, arginando la libertà di inventare ricette nuove, stabilendo regole precise che lo speziale doveva rispettare nell’esercizio di una professione che si distingue da quella del semplice droghiere.
Interessante la prima parte che parla dei modi di distillare e degli strumenti da usare. Significativo il disegno di pag.103 che rappresenta un fornello usato in quel periodo per la distillazione.