Description:
Catalogo sugli strumenti di precisione applicati alla vinificazione e all’analisi dei vini.
References:
Jules Dujardin (m. 1920?) è l'autore di numerosi libri sul vino chimica e vinificazione .
Egli nel 1880 fu successore di Salleron, segretario del comitato di organizzazione dell’Esposizione di Vienna.
- Title:
- Catalogue général des istruments de Précision appliqués a la vinification et a l'analyse des vins, des vinaigres & des cidres a la fabrication & a l'analyse des alcools, des eaux-de-vie et des Liqueurs alcooliques sucrées et a la recherche de leurs f
- Author:
- J. Dujardin
- Publisher:
- Parigi, J.Dujardin
- Year:
- 1896
- Pages:
- 159 pagine numerate.
- Thickness:
- 7
- Binding:
- Legato. Coperta cartacea. Dorso e coperta con iscrizioni e fregi, a stampa, inchiostro nero. Sovracoperta carta cerata.
- Language:
- italiano
