Poli Museo della Grappa

Poli Grappa Museum

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Description:

Prima edizione di questa continuazione illustrata dell’opera più famosa del Gessner, con centinaia di ricette e formule di distillazione degli olii essenziali e sulla fabbricazione del vino. Il libro fu fatto dare alle stampe dall’esecutore testamentario di Gessner, Caspar Wolf, che ne curò l’edizione sulla base delle note manoscritte dell’autore. L’opera sottolinea le procedure generali di distillazione con molte illustrazioni riguardanti le apparecchiature necessarie, e contiene numerose ricette di pozioni a base d’acqua, di olii e molte altre preparazioni esoteriche. La prima edizione è conosciuta in due tirature, entrambe pubblicate da Froschauer; una senza data ma provvisoriamente assegnata all’anno 1569 e generalmente rilegata insieme alla seconda edizione della prima parte; e la presente edizione, con un differente frontespizio, sicuramente datata 1569 e aumentata di un di trattato in cui Caspar Wolf replica alle accuse di plagio mosse contro il suo Viaticum Novum da Antoine Valet. Questa tiratura è molto più rara ed è conosciuta in un solo esemplare nel quale appare insieme al libro primo: la Cornell University possiede questa tiratura legata insieme all’opera di Besson sulla distillazione. Entrambe le edizioni, delle quali sono giunti a noi solo pochissimi esemplari conservati in biblioteche pubbliche, sono possedute dal Museo della Grappa.





  • Title:
    • De Remedis Secretis
  • Author:
    • Conrad Gessner
  • Publisher:
    • Zurigo, Christoph Froschauer
  • Year:
    • [1569]
  • Pages:
    • 202 cc. numerate + 18 cc. non numerate + 4 pp. non numerate.
  • Thickness:
    • 30 (34)
  • Binding:
    • legato, coperta cartonata, dorso (con nervature di rilegatuta) con iscrizioni di intitolazione, manoscritte ad inchiostro (illeggibili).
  • Language:
    • latino