Poli Museo della Grappa

Poli Grappa Museum

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Description:

L’opera di Carl Jantzon parla della distillazione in modo freddo con particolare riferimento alla produzione e trattamento degli oli essenziali. Inoltre in questo testo si parla di: rum, brandy, alcool, varie essenze, succhi di frutta, acque aromatiche, profumi e istruzioni per produrre gli oli essenziali.





  • Title:
    • Die Destillation auf kaltem Wege
  • Author:
    • Carl Jantzon
  • Publisher:
    • Quedlinburg, Baffe
  • Year:
    • 1864
  • Pages:
    • XVI pagine numerate + 98 pagine numerate + 13 non numerate.
  • Thickness:
    • 6 (11)
  • Binding:
    • legato, coperta cartonata, dorso tessuto.
  • Language:
    • tedesco