Description:
Edizione tedesca del 1845. Questo testo narra l’arte per preparare tutti i tipi di alcolici e liquori senza distillazione a bassa temperatura.
In particolare si sofferma sulla produzione di brandy con metodo a “freddo”.
- Title:
- Die Kunst, alle Sorten feine Branntweine und Liqueure ohne Destillation auf kaltem Wege zu verfertigen : auch Anweisung, feine Branntweine aus rohem Branntwein zu bereiten
- Author:
- B. S. Ch. Ehrhard
- Publisher:
- Nordhausen, Fürst
- Year:
- 1845
- Pages:
- VIII pagine numerate + 136 pagine numerate + 12 non numerate.
- Thickness:
- 5 (9)
- Binding:
- legato, coperta cartonata.
- Language:
- tedesco
