Description:
Distillazione del vino, vinaccia, della feccia, estrazione del cremore, composizione, apprezzamento delle vinacce, distillazione, vinacce distillate, avvertenze, figure e descrizioni.
- Title:
- Distillazione delle vinacce, del vino e delle frutta fermentate : fabbricazione razionale del cognac : estrazione del cremore di tartaro ed utilizzazione di tutti i residui della distillazione
- Author:
- Matteo da Ponte
- Publisher:
- Conegliano, Litografia Francesco Cagnani
- Year:
- 1896
- Pages:
- 206 pagine numerate + 28 pagine numerate + 12 non numerate.
- Thickness:
- 13 (20)
- Binding:
- legato, coperta cartonata, dorso pelle con iscrizioni, intitolazione, e fregi argentate.
- Language:
- italiano
