Description:
"Guida teorica e pratica del fabbricante d'alcol e del distillatore"
Vastissima e fondamentale guida sull'alcool, sulla sua estrazione e distillazione curata dal chimico francese Basset, autore di numerose opere di agricoltura, enologia e chimica applicata. (Opera composta tra il 1868-1870-1873).
- Title:
- Guide Thèorique ed Pratique du fabbricant d’Alcools et du Distillateur
- Author:
- N. Basset
- Publisher:
- Parigi, Libreria Du dictionnaire des arts et manufactures
- Year:
- 1873
- Pages:
- IV pagine numerate + 822 numerate + 6 numerate + 8 non numerate.
- Thickness:
- 34 (41)
- Binding:
- legato (con spalla) coperta cartonata. Dorso con iscrizioni, intitolazione, e fregi dorati. Etichetta incollata sul dorso.
- Language:
- francese