Description:
Guida teorica e pratica del produttore d’alcol e del distillatore. Seconda parte. Enologia. Descrizione dell’uva e l’importanza del vitigno per la produzione di vino.
- Title:
- Guide théorique et pratique du frabricant d'alcools et du distillateur. Deuxième partie
- Author:
- N. Basset
- Publisher:
- Parigi, Librairie du dictionnaire des arts et manufactures
- Year:
- 1870
- Pages:
- 863 pagine numerate + 9 non numerate.
- Thickness:
- 38 (43)
- Binding:
- legato, con spalla, coperta cartonata, dorso pelle con iscrizioni, intitolazione e fregi, dorate.
- Language:
- francese
