Description:
Guida teorica e pratica del produttore d’alcol e del distillatore. Terza parte. Distillazione e produzione dei liquori. Storia della distillazione, apparecchi di distillazione antichi, apparecchi del XVIII secolo, forni e mezzi calorifici di distillazione prima del XIX secolo.
- Title:
- Guide théorique et pratique du frabricant d'alcools et du distillateur. Troisième partie
- Author:
- N. Basset
- Publisher:
- Parigi, Librairie du dictionnaire des arts et manufactures
- Year:
- 1873
- Pages:
- IV pagine numerate + 822 pagine numerate + 6 pagine numerate + 8 non numerate.
- Thickness:
- 35 (42)
- Binding:
- legato, con spalla, coperta cartonata, dorso pelle con iscrizioni, intitolazione e fregi, dorate.
- Language:
- francese
