Poli Museo della Grappa

Poli Grappa Museum

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Description:

Prima edizione del primo manuale di distillazione pubblicato in Italia.
Con tre tavole pieghevoli, contenenti 41 figure di strumenti di distillazione.





  • Title:
    • Manuale completo del distillatore-liquorista
  • Author:
    • Pietro Valsecchi
  • Publisher:
    • Milano, S.Fedele
  • Year:
    • 1882
  • Pages:
    • VIII pagine numerate + 495 pagine numerate + 1 non numerata.
  • Thickness:
    • 26 (31)
  • Binding:
    • legato (con spalla), coperta cartonata, incollata, su piatto anteriore coperta (iscrizioni a stampa inchiostro nero, rosso) originaria, iscrizioni manoscritte inchiostro su dorso.
  • Language:
    • italiano