Description:
Marco Frigerio, docente di chimica nella R. Scuola di Enologia di Alba scrive questo manuale pratico del liquorista per gli agenti di commercio, per gli industriali, negozianti e commercianti in genere.
References:
Marco Frigerio è ricordato per aver pubblicato tra il 1897 e il 1899 sempre per l’editore Sonzogno, manuali di bachicultura, chimica agraria e della lavorazione del latte.
- Title:
- Manuale del liquorista
- Author:
- Marco Frigerio
- Publisher:
- Milano, Società Sonzogno
- Year:
- 1898
- Pages:
- 168 pagine numerate + 4 non numerate.
- Thickness:
- 9 (11)
- Binding:
- legato, coperta cartonata rivestita tela, iscrizioni a stampa, intitolazione, e fregi inchiostro nero su dorso e coperta.
- Language:
- italiano