Description:
Il libro è diviso in cinque capitoli. Il primo ed il terzo capitolo tratta della distillazione, il secondo della fermentazione, il quarto della distillazione del vino ed il quinto della distillazione del sidro e della pera.
- Title:
- Manuel du distillateur vins, cidres, marcs et fruits : fabrication des liqueurs et parfums sans appareils
- Author:
- Charles Delannoy
- Publisher:
- Parigi, G.Delarue
- Year:
- [1900]
- Pages:
- 185 pagine numerate + 9 non numerate.
- Thickness:
- 15 (20)
- Binding:
- legato, coperta cartonata rivestita tessuto, dorso con iscrizioni, intitolazione, e fregi dorate.
- Language:
- francese