Poli Museo della Grappa

Poli Grappa Museum

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Description:

Edizione del 1890. Nuovo manuale completo sulla distillazione dei grani..Seguito dalla distillazione delle melasse. Importante documento con dati e tabelle sulla produzione di alcool in Francia con la distinzione di prodotti (grano e melassa) provenienti da altre parti del mondo.





  • Title:
    • Nouveau manuel complet de la distillation des grains traitant de la composition chimique des grains propres a fournir de l'alcool
  • Author:
    • F. Malepeyre, Albert Larbal├ętrier
  • Publisher:
    • Parigi, Roret
  • Year:
    • 1890
  • Pages:
    • XII pagine numerate + 416 pagine numerate + 4 pagine non numerate.
  • Thickness:
    • 27
  • Binding:
    • legato, coperta cartacera con iscrizioni, a stampa, inchiostro nero, sovracoperta carta cerata.
  • Language:
    • francese