Poli Museo della Grappa

Poli Grappa Museum

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Description:

Trattato di distilleria. In questo manuale Guichard ha voluto tradurre molti termini tecnici tedeschi e riunirli in una tabella. Secondo lui possono essere utili a tutti quelli che si occupano di distilleria.





  • Title:
    • Traité de distillerie - Industrie de la distillation - Levures et alcools
  • Author:
    • P. Guichard
  • Publisher:
    • Parigi, J.Baillière e figlio
  • Year:
    • 1897
  • Pages:
    • VI pagine numerate + 415 pagine numerate + 16 pagine numerate + 10 non numerate.
  • Thickness:
    • 22 (27)
  • Binding:
    • Legato. Coperta cartonata. Dorso e coperta con iscrizioni, intitolazione, e fregi, a stampa e impressi, inchiostro nero.
  • Language:
    • francese.