Description:
Trattato di distilleria. In questo manuale Guichard ha voluto tradurre molti termini tecnici tedeschi e riunirli in una tabella. Secondo lui possono essere utili a tutti quelli che si occupano di distilleria.
- Title:
- Traité de distillerie - Industrie de la distillation - Levures et alcools
- Author:
- P. Guichard
- Publisher:
- Parigi, J.Baillière e figlio
- Year:
- 1897
- Pages:
- VI pagine numerate + 415 pagine numerate + 16 pagine numerate + 10 non numerate.
- Thickness:
- 22 (27)
- Binding:
- Legato. Coperta cartonata. Dorso e coperta con iscrizioni, intitolazione, e fregi, a stampa e impressi, inchiostro nero.
- Language:
- francese.