De la production de l'alcool par la distillation du jus de betterave
Autore:
AA.VV.
Editore:
Parigi, Lacroix-Comon
Anno:
1857
Pagine:
VII pagine numerate + 126 pagine numerate.
Spessore:
5 (21)
Rilegatura:
legato, coperta cartacea, iscrizioni, intitolazione, e fregi, a stampa inchiostro nero su piatto anteriore e dorso. In cofanetto rigido rivestito tela con iscrizioni, intitolazione e fregi dorati, su dorso, etichetta rossa.
Lingua:
francese
Descrizione:
Testo che parla della produzione di barbabietola in agricoltura.
Il succo di barbabietola viene sottoposto ad un processo di fermentazione destinato a trasformare lo zucchero in alcol.
Una tonnellata di barbabietole fornisce una media di 90 a 100 litri di alcol.
Pubblicato nel 1857.
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