El perfecto licorista ó arte de destilar y componer aguardientes y licores con el manual del parfumista

Descrizione:
Seconda edizione del 1833 spagnola.
Contiene il metodo di distillazione di spiriti e liquori; la composizione di liquori con spezie, frutti e fiori, la preparazione di saponi, acqua e aceti aromatici, estratti di essenze, oli e acqua di colonia. Interessante un'appendice su come ottenere lo spirito di vari frutti e cereali, e comporre tutti i tipi di sorbetti, gelati e formaggi ponches.