Guide théorique et pratique du frabricant d'alcools et du distillateur. Deuxième partie
Autore:
N. Basset
Editore:
Parigi, Librairie du dictionnaire des arts et manufactures
Anno:
1870
Pagine:
863 pagine numerate + 9 non numerate.
Spessore:
38 (43)
Rilegatura:
legato, con spalla, coperta cartonata, dorso pelle con iscrizioni, intitolazione e fregi, dorate.
Lingua:
francese
Descrizione:
Descrizione:
Guida teorica e pratica del produttore d’alcol e del distillatore. Seconda parte. Enologia. Descrizione dell’uva e l’importanza del vitigno per la produzione di vino.
Guida teorica e pratica del produttore d’alcol e del distillatore. Seconda parte. Enologia. Descrizione dell’uva e l’importanza del vitigno per la produzione di vino.
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