Guide théorique et pratique du frabricant d'alcools et du distillateur. Troisième partie
Autore:
N. Basset
Editore:
Parigi, Librairie du dictionnaire des arts et manufactures
Anno:
1873
Pagine:
IV pagine numerate + 822 pagine numerate + 6 pagine numerate + 8 non numerate.
Spessore:
35 (42)
Rilegatura:
legato, con spalla, coperta cartonata, dorso pelle con iscrizioni, intitolazione e fregi, dorate.
Lingua:
francese
Descrizione:
Descrizione:
Guida teorica e pratica del produttore d’alcol e del distillatore. Terza parte. Distillazione e produzione dei liquori. Storia della distillazione, apparecchi di distillazione antichi, apparecchi del XVIII secolo, forni e mezzi calorifici di distillazione prima del XIX secolo.
Guida teorica e pratica del produttore d’alcol e del distillatore. Terza parte. Distillazione e produzione dei liquori. Storia della distillazione, apparecchi di distillazione antichi, apparecchi del XVIII secolo, forni e mezzi calorifici di distillazione prima del XIX secolo.
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