Storia dell'acquavite

«acqua per fettissima a guarire peste et vermi. Ad uno homo se ne dà uno quarto, ad un mammolo mezzo quarto, ad uno piccolino una ottava. Piglia mezzo boccale de acqua de vita nella quale poni le infrascripte cose: ientiana, termentilla, dittamo, carlina, ana oncie mezza; mele cotto et despumato, quanto te pare et adopera» Storia dell’acquavite e dell’arte del distillare raccolta in 22 tavole con annesse spiegazioni e citazioni.