Traité de distillerie - Industrie de la distillation - Levures et alcools
Autore:
P. Guichard
Editore:
Parigi, J.Baillière e figlio
Anno:
1897
Pagine:
VI pagine numerate + 415 pagine numerate + 16 pagine numerate + 10 non numerate.
Spessore:
22 (27)
Rilegatura:
Legato. Coperta cartonata. Dorso e coperta con iscrizioni, intitolazione, e fregi, a stampa e impressi, inchiostro nero.
Lingua:
francese.
Descrizione:
Descrizione:
Trattato di distilleria. In questo manuale Guichard ha voluto tradurre molti termini tecnici tedeschi e riunirli in una tabella. Secondo lui possono essere utili a tutti quelli che si occupano di distilleria.
Trattato di distilleria. In questo manuale Guichard ha voluto tradurre molti termini tecnici tedeschi e riunirli in una tabella. Secondo lui possono essere utili a tutti quelli che si occupano di distilleria.
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