Traité de distillerie - Microbiologie du distillateur - ferments et fermentation
Autore:
M. P. Guichard
Editore:
Parigi, J.B. Baillière e figlio
Anno:
1896
Pagine:
392 pagine numerate + 8 non numerate.
Spessore:
23 (26)
Rilegatura:
legato, coperta cartonata con dorso e angoli pelle, dorso e coperta con iscrizioni, intitolazione e fregi, inchiostro nero.
Lingua:
francese
Descrizione:
Descrizione:
Testo di Microbiologia del distillatore, fermenti e fermentazione. L’opera contiene quasi duecento figure e numerose tabelle.
Testo di Microbiologia del distillatore, fermenti e fermentazione. L’opera contiene quasi duecento figure e numerose tabelle.
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