Beschreibung:
Catalogo sugli strumenti di precisione applicati alla vinificazione e all’analisi dei vini.
Biographische Notizen:
Jules Dujardin (m. 1920?) è l'autore di numerosi libri sul vino chimica e vinificazione .
Egli nel 1880 fu successore di Salleron, segretario del comitato di organizzazione dell’Esposizione di Vienna.
- Vollständiger Titel:
- Catalogue général des istruments de Précision appliqués a la vinification et a l'analyse des vins, des vinaigres & des cidres a la fabrication & a l'analyse des alcools, des eaux-de-vie et des Liqueurs alcooliques sucrées et a la recherche de leurs f
- Autor:
- J. Dujardin
- Verlag:
- Parigi, J.Dujardin
- Jahr:
- 1896
- Seiten:
- 159 pagine numerate.
- Stärke:
- 7
- Einband:
- Legato. Coperta cartacea. Dorso e coperta con iscrizioni e fregi, a stampa, inchiostro nero. Sovracoperta carta cerata.
- Sprache:
- italiano