Beschreibung:
Testo che parla della produzione di barbabietola in agricoltura.
Il succo di barbabietola viene sottoposto ad un processo di fermentazione destinato a trasformare lo zucchero in alcol.
Una tonnellata di barbabietole fornisce una media di 90 a 100 litri di alcol.
Pubblicato nel 1857.
- Vollständiger Titel:
- De la production de l'alcool par la distillation du jus de betterave
- Autor:
- AA.VV.
- Verlag:
- Parigi, Lacroix-Comon
- Jahr:
- 1857
- Seiten:
- VII pagine numerate + 126 pagine numerate.
- Stärke:
- 5 (21)
- Einband:
- legato, coperta cartacea, iscrizioni, intitolazione, e fregi, a stampa inchiostro nero su piatto anteriore e dorso. In cofanetto rigido rivestito tela con iscrizioni, intitolazione e fregi dorati, su dorso, etichetta rossa.
- Sprache:
- francese
