L’autore dedica questo libro al suo venerato maestro Dr.Karl Theodor von Eheberg.
Il libro pubblicato a Lipsia il 1909 racconta l’industria della distillazione in Germania.
Numerose le tabelle soprattutto alla fine.
Ludwig Wassermann (nato il 10 Novembre 1885 a Monaco di Baviera; morto il 16 giugno 1941 a San Gallo).
Wassermann era figlio dell’ebreo e produttore di alcolici Karl Wassermann (1850-1915) e di sua moglie Charlotte. Dopo la scuola elementare e la scuola media andò a perfezionare gli studi presso la scuola professionale di Monaco. Dal 1904 Wasserman ha lavorato con suo padre e fece nello stesso anno il suo servizio militare in Baviera.
Nel 1908 ha conseguito il dottorato con una tesi:” L'influenza della tecnologia sul settore delle bevande alcoliche”.
Dopo la laurea, ha lavorato nella fabbrica di alcool e aceto Max e dopo la morte del padre prese le redini della società.
Wassermann è morto il 16 giugno 1941 a San Gallo, lasciando la moglie Cecily, emigrata poco dopo la sua morte a Cuba.
- Vollständiger Titel:
- Die deutsche Spiritusindustrie : eine wirtschaftliche Monographie unter besonderer Berücksichtigungn des Einflusses der Technik
- Autor:
- Ludwig Wassermann
- Verlag:
- Lipsia, Verlag von Duncker & Humblot
- Jahr:
- 1909
- Seiten:
- 218 pagine numerate + 16 non numerate.
- Stärke:
- 9 (13)
- Einband:
- legato (con spalla) coperta cartonata, etichetta sul dorso, telato, con note manoscritte, matita, intitolazione.
- Sprache:
- tedesco
