Beschreibung:
Distillazione agraria è un’opera relativa alla distillazione e alla produzione dell’aceto.
In sintesi dall'indice: Generalità sulla distillazione e sull'alcool. Le materie prime per la distillazione e loro preparazione. Principi della distillazione. La distillazione del vino, delle vinacce e delle feccie. Lo spirito e le acquaviti. L'aceto. Testo ricco di disegni e di tabelle.
- Vollständiger Titel:
- Distillazione agraria : utilizzazione dei residui della vinificazione, fabbricazione dell'aceto
- Autor:
- Francesco Carpentieri
- Verlag:
- Torino, Unione tipografico-editrice torinese
- Jahr:
- 1930
- Seiten:
- 174 numerate + 10 non numerate.
- Stärke:
- 7 (11)
- Einband:
- legato, coperta cartonata, rivestita carta.Etichetta incollata su dorso con iscrizione manoscritta inchiostro "Distillazione agraria".
- Sprache:
- italiano
