"Grappa: die Welt als Ziel"
Die Welt: ein wirklich ehrgeiziges Ziel für den Grappa, ein Ziel das man sich vor einigen Jahrzehnten nicht einmal vorstellen konnte. Und doch ist es dem kleinen, großen Schnaps "made in Italy" gelungen, die Aufmerksamkeit der Konsumenten von 5 Kontinenten auf sich zu ziehen und in den letzten Jahren als Exportprodukt ein kontinuierliches Wachstum aufzuweisen. Wie alle Siege, hat auch dieser viele Väter: die italienischen unternehmerischen Fähigkeiten haben sicherlich eine wichtige Rolle gespielt, nicht weniger relevant die Zuneigung zum Produkt vieler in der Gastronomie beschäftigten Landsmänner im Ausland, aber auch die innerlichen Aspekte des Grappas (Geschichte, Tradition und Sinnescharakter) haben den Konsum unseres Schnapses außerhalb der italienischen Grenzen entsprechend unterstützt und unterstützen noch. Folglich ist heute die Festigung dieses Wachstumstrends im Ausland das vorrangige Ziel für den Grappa. Genau dieses Thema wird bei Versammlungen des Grappa Dokumentationszentrums Luigi Bonollo behandelt und ebenso dieses Buch stellt eine wertvolle Erinnerung dazu dar. Ein Buch, welches von etablierten Experten geschaffen wurde und wesentliche Informationen des Sektors zur Verfügung stellt, die dem Fachgebiet Grappa neue Strategien ermöglicht, um ein ehrgeiziges Ziel erreichbarer werden zu lassen.
Prof.Carlo Viviani
- Vollständiger Titel:
- Grappa: Obiettivo il Mondo
- Autor:
- Vari Autori
- Jahr:
- 1996
