Poli Grappa-Museum

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Poli Distillerie

Poli Distillerie




Beschreibung:

“Guide pratique du distillateur” è una guida utile per la fabbricazione dei liquori. Tra gli argomenti trattati troviamo: i strumenti necessari per la distillazione e lo studio dell’acqua dal punto di vista della fabbricazione dei liquori e dei distillati.





  • Vollständiger Titel:
    • Guide pratique du distillateur. Fabrication des liqueurs
  • Autor:
    • Edouard Robinet d'Epernay
  • Verlag:
    • Parigi, Bernard Tignol
  • Jahr:
    • 1891
  • Seiten:
    • 424 numerate + VIII pagine in testa numerate romane e 4 non numerate.
  • Stärke:
    • 26 (32)
  • Einband:
    • legato (con spalla), coperta cartonata, dorso con iscrizione, intitolazione, e fregi dorati.
  • Sprache:
    • francese