Poli Grappa-Museum

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Poli Distillerie

Poli Distillerie




Beschreibung:

Prima edizione di questo saggio, di grandissimo valore bibliografico, sulle industrie che si avvalgono di procedimenti e strumenti di distillazione. Naturalmente grande spazio è dato alle industrie chimico-agricole e alla distillazione nell'industria enologica; ma il pregio di quest'opera è nel suo voler essere uno studio quanto più vasto e scientificamente preciso su una disciplina che, con terminologia odierna, potremmo chiamare "distillazione applicata".





  • Vollständiger Titel:
    • Industrie fondate sulla Distillazione
  • Autor:
    • Paride Palmeri
  • Verlag:
    • Napoli, Riccardo MarghIeri
  • Jahr:
    • 1891
  • Seiten:
    • VIII pagine numerate + 200 pagine numerate + 3 non numerate.
  • Stärke:
    • 16 (20)
  • Einband:
    • legato (con spalla) coperta cartonata, dorso e angoli in pelle. Dorso con iscrizioni, intitolazione, e fregi dorati.
  • Sprache:
    • italiano