Poli Grappa-Museum

Poli Grappa-Museum

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Beschreibung:

Eugène Boullanger nell’introduzione ringrazia Eugène Tisserand (considerato come il vero creatore in Francia dell’insegnamento superiore dell’agricoltura), Eugène Risler di cui l’autore è riconoscente per gli insegnamenti sempre sull’agricoltura francese e Georges Wery che ha avuto la fortuna di avere non solo come collaboratore ma anche come amico.
Questa è una Enciclopedia sulla distillazione.

Biographische Notizen:

Eugène Boullanger, ingegnere agronomo, capo di laboratorio all’ Istituto Pasteur di Lille.





  • Vollständiger Titel:
    • Industries agricoles de fermentation distillerie agricole et industrielle
  • Autor:
    • Eugène Boullanger
  • Verlag:
    • Parigi, J.Baillière e figlio
  • Jahr:
    • 1909
  • Seiten:
    • XII pagine numerate + 554 pagine numerate + 6 non numerate + XXIV pagine numerate.
  • Stärke:
    • 28 (32)
  • Einband:
    • Legato, con spalla. Coperta cartonata rivestita tessuto. Dosro e coperta con iscrizioni, intitolazione, e fregi a stampa, inchiosto rosso e verde (anche impressi) su fondo verde.
  • Sprache:
    • francese