Beschreibung:
L' arte di fare l'alcool senza alambicco : manuale pratico per estrarlo dai liquidi fermentati, provenienti sia da sostanze amidacee che zuccherine, dal vino, dalle vinaccie e dalle feccie. Il capitolo primo tratta l’ isolamento dell’alcool dalle materie estranee a cui trovasi frammisto nei liquidi fermentati mentre il capitolo secondo gli agenti chimici per l’estrazione dell’alcool.
- Vollständiger Titel:
- L' arte di fare l'alcool senza alambicco : manuale pratico per estrarlo dai liquidi fermentati, provenienti sia da sostanze amidacee che zuccherine, dal vino, dalle vinaccie e dalle feccie
- Autor:
- I. O. Cassaga
- Verlag:
- Milano, Malpighi
- Jahr:
- [1920]
- Seiten:
- 160 pagine numerate + 4 non numerate.
- Stärke:
- 10
- Einband:
- legato, coperta cartacea, dorso e coperta con iscrizioni, intitolazione, inchiostro rosso nero.
- Sprache:
- italiano
