Beschreibung:
"Der "Graspa"
In der Vergangenheit war es Brauch Trester von verschiedenen Familien zu sammeln, denen später das entsprechende Endprodukt als Gegenleistung gegeben wurde; ziemlich verbreitet war auch die Produktion von Grappa durch die Destillation von Trester, dem manchmal Früchte hinzugefügt wurden, vor allem Feigen und Pflaumen, die vorher aufgeweicht wurden.
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POLI GRAPPA-MUSEUM
- Vollständiger Titel:
- La Graspa
- Autor:
- Rodeghiero
- Jahr:
- 1996
