Beschreibung:
Testo italiano del 1885. Il libro contiene descrizioni riguardanti i secondi vini con vinaccie, vinelli, secondi vini con le feccie o depositi, vini con le uve tempestate o immature, vini con le uve secche o appassite dell’ Oriente, sidro o vino di mele, idromele o vino di miele, aceto senza vino.
Biographische Notizen:
Giovanni Marchese (Casale Monferrato, 1853 – Milano, 1922) è stato un agronomo e divulgatore scientifico italiano.
Ha editato e diretto il «Corriere del villaggio», periodico di agricoltura. Ha tenuto un'apposita rubrica di agraria sul «Corriere della Sera». Ha avuto la direzione agronomica del Dizionario di agricoltura, uscito in 6 volumi per Vallardi e Soc. Editrice Libraria tra il 1892 e il 1898.
- Vollständiger Titel:
- La pratica della fabbricazione dei secondi vini ed ausiliari
- Autor:
- Giovanni Marchese
- Verlag:
- Milano, Tipografia Nazionale
- Jahr:
- 1885
- Seiten:
- 72 pagine numerate
- Stärke:
- 4
- Einband:
- legato, coperta cartacea con iscrizioni e fregi a stampa, inchiostro nero. Sovracoperta cartacea.
- Sprache:
- italiano
