Beschreibung:
Questo è un prontuario completo di liquoreria contenente 2500 formule per la fabbricazione degli idrolati, alcoolati, essenze, estratti, liquori, sciroppi e cocktail.
Biographische Notizen:
- Vollständiger Titel:
- Manuale del liquorista - Prontuario completo di liquoreria contenente 2500 formule per la fabbricazione di idrolati-essenze-estratti-liquori-sciroppi-cocktail
- Autor:
- Edoardo Vandone
- Verlag:
- Casale Monferrato, Fratelli Morescalchi
- Jahr:
- 1930
- Seiten:
- XI pagine numerate + 323 pagine numerate + 3 non numerate.
- Stärke:
- 15
- Einband:
- legato, coperta cartacea; dorso e coperta con iscrizioni, intitolazione, e fregi inchiostro nero.
- Sprache:
- italiano
