Beschreibung:
Gli argomenti di questo testo sono: la degustazione, il dosaggio dell’alcol, tes dell’alcol dal punto di vista delle sue impurità, distillazione, densità, analisi delle materie fisse, ricerca qualitativa dell’alcol e delle sue impurità, analisi dell’alcol con il metodo del laboratorio municipale dove lavorava Girard, analisi dei kirschs, alcol denaturato e metilene, dosaggio dell’acetone, appendice con circolare della direzione generale dei contributi indiretti, bibliografia.
Biographische Notizen:
Ch. Girard, direttore del laboratorio municipale di Parigi.
L. Cuniasse, chimico esperto de la Ville di Parigi.
- Vollständiger Titel:
- Manuel Pratique de l'analyse des alcools et des spiriteux
- Autor:
- Ch. Girard, L. Cuniasse
- Verlag:
- Parigi, Masson
- Jahr:
- 1899
- Seiten:
- VIII pagine numerate + 445 pagine numerate + 5 non numerate.
- Stärke:
- 27 (30)
- Einband:
- Legato. Coperta cartonata, dorso e coperta con iscrizioni, intitolazione, e fregi dorati. Sovracoperta plastica.
- Sprache:
- francese
