Beschreibung:
Gli argomenti pricipali del testo sono: guida alla distillazione, perché in Italia deve prevalere la distillazione del vino e dei suoi residui, differenza tra il vero cognac di vino e le sue contraffazioni od imitazioni e come produrre lo spirito di vino ed il cognac.
- Vollständiger Titel:
- Spirito di vino e di cognac - Guida alla distillazione
- Autor:
- Filippo Cantamessa
- Verlag:
- Roma, Torino, Firenze, Fratelli Bocca
- Jahr:
- 1890
- Seiten:
- XI pagine numerate + 168 pagine numerate.
- Stärke:
- 9
- Einband:
- Legato. Coperta cartacea. Dorso e coperta con iscrizioni e fregi, a stampa, inchiostro nero.
- Sprache:
- italiano
