Grappateca des Poli Grappa Museums
Bibliothek des Geistes
Der Hauptkern, aus dem das Poli Grappa Museum entstand, besteht aus einer Sammlung von etwa 1.300 alten und modernen Texten über Grappa und die Kunst der Destillation. Zu den wichtigsten Werken gehört das „Liber de arte distillandi“ von Hieronymus Brunschwigh vom 8. Mai 1500, das erste gedruckte Buch zu diesem Thema.
Seit 2011 hat die Familie Poli beschlossen, die in der Spirituosenbibliothek aufbewahrten alten und modernen Texte über Grappa und die Kunst der Destillation zu digitalisieren, um sie im Internet über das Portal Grappa.com zugänglich zu machen, das auch Abschlussarbeiten beherbergt , wissenschaftliche Artikel, Gesetze und offizielle Dokumente
Seit 2011 hat die Familie Poli beschlossen, die in der Spirituosenbibliothek aufbewahrten alten und modernen Texte über Grappa und die Kunst der Destillation zu digitalisieren, um sie im Internet über das Portal Grappa.com zugänglich zu machen, das auch Abschlussarbeiten beherbergt , wissenschaftliche Artikel, Gesetze und offizielle Dokumente
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