Poli Grappa-Museum

Poli Grappa-Museum

Poli Distillerie

Poli Distillerie




Beschreibung:

Quest’opera racchiude una cultura teorica e pratica della vite, con l'arte di fare il vino, spiriti dell'acqua, spiriti di vino e aceti semplici composti.
Inoltre contiene istruzioni teoriche e pratiche le più esatte e le più nuove per per la preparazione dei liquori con l’uva passa, i cereali, le patate, gli amidi e tutte le piante dolci o farinose.

Biographische Notizen:

Augustin-Pierre Dubrunfaut , nato il primo settembre 1797 a Lille , morto il 7 ottobre 1881 a Parigi, è un chimico ed industriale francese . E’ noto soprattutto per i suoi studi di chimica organica e la loro applicazione ai prodotti agricoli.





  • Vollständiger Titel:
    • Traité complet de l'art de la distillation, contenant, dans un ordre méthodique, les istructions théoriques er pratiques le plus exactes (…) - I
  • Autor:
    • Dubrunfaut
  • Verlag:
    • Parigi, Bachelier
  • Jahr:
    • 1824
  • Seiten:
    • 376 pagine numerate + 9 non numerate.
  • Stärke:
    • 23
  • Einband:
    • legato, coperta cartacea, sul dorso "I", dattiloscritto inchiostro nero.
  • Sprache:
    • francese